Nhân vật Tráng Hiểu Hiểu – cô con gái hoạt bát, thẳng thắn, thường “bắn” ra những câu nói khiến người khác bật cười – do chính cô gái sinh ra và lớn lên ở Bắc Kinh là Quan Hiểu Đồng thủ vai. Cô thể hiện hình ảnh một “cô nàng Bắc Kinh” đáng yêu, cởi mở và hài hước một cách sinh động, chân thật.“Ăn cơm là sở trường chính của tôi đấy!”

Lấy bối cảnh quanh khu hồ Thập Sát Hải, bộ phim truyền hình đô thị Thập Sát Hải đang phát sóng trên kênh CCTV-1 kể về cuộc sống ấm cúng của một gia đình người Bắc Kinh trong con hẻm cổ giữa lòng thành phố. Câu chuyện xoay quanh đại gia đình của đầu bếp cung đình Tráng Vi Thiên, nơi những bữa cơm, lời nói, và tiếng cười đậm chất “Kinh vị” khiến khán giả vừa xúc động vừa bật cười. Nhân vật cô con gái Tráng Hiểu Hiểu – nhanh miệng, thẳng tính, nhưng đầy chân thành – do chính “cô gái Bắc Kinh” Quan Hiểu Đồng đảm nhận. Cô khắc họa một hình ảnh sinh động, gần gũi của những cô nàng Bắc Kinh hiện đại: đáng yêu, bộc trực và hài hước.

“Ăn cơm là sở trường của tôi đấy!” – câu nói của Hiểu Hiểu trong phim cũng chính là tinh thần vui tươi, hồn nhiên mà Quan Hiểu Đồng mang đến cho nhân vật.

Một nhân vật “mồm miệng lanh lợi” và “bụng dạ thẳng thắn”

Trong phim, Hiểu Hiểu lúc nào cũng líu lo, hay đấu khẩu với cha khiến cả nhà rộn tiếng cười, lại còn bận rộn lo cho bố mẹ tái hợp. Cô tin rằng “thanh xuân không hối tiếc”, luôn nắm lấy hạnh phúc trong tay, không bao giờ chịu thiệt. Cô vừa có thể làm bạn với người nước ngoài, vừa là thành viên của “bộ ba mê ăn uống” cùng hội bạn thân – đặt mục tiêu ăn khắp thiên hạ. Từ lưỡi luộc, cháo gan xào đến tôm càng cay, món nào Hiểu Hiểu cũng rành như chuyên gia, mà không chỉ biết ăn ngon mà còn có gu – “lưỡi luộc phải thêm tí tỏi giã mới đúng vị Bắc Kinh!”

Phỏng vấn Quan Hiểu Đồng

Phóng viên: Trong phim, bạn diễn cùng nhiều tiền bối như Lưu Bội Kỳ, Tào Thụy Phân… Cảm nhận của bạn ra sao? Học được gì từ họ?
Quan Hiểu Đồng: Các thầy cô đều rất tận tâm và chuyên nghiệp, mỗi người đều có góc nhìn riêng về vai diễn. Tôi học được rất nhiều, không chỉ về nghề mà còn về cách sống và ứng xử trong công việc.

Phóng viên: Khi quay phim, kỷ niệm nào khiến bạn nhớ nhất?
Quan Hiểu Đồng: Nhiều lắm, nhưng ấn tượng nhất là các cảnh ăn cơm cùng gia đình. Cảnh nào cũng được ăn ngon “chính danh chính ngôn” – ăn mà không thấy áy náy, vì đó là… đang làm việc! (cười). Ngoài ra, phim còn giới thiệu nhiều món cung đình Bắc Kinh rất cầu kỳ, khiến tôi mở mang tầm mắt.

Phóng viên: Ê-kíp Nếm Vị Trung Hoa (A Bite of China) cũng tham gia quay ẩm thực cho phim, khiến khán giả xem mà “thèm”. Ngoài đời bạn có phải là người mê ăn uống không? Có thích các món Bắc Kinh như lưỡi luộc, cháo gan xào, tôm càng cay không?
Quan Hiểu Đồng: Tôi đúng là “tay ăn” chính hiệu, nhưng cũng phải kiềm chế để giữ dáng. Lưỡi luộc, cháo gan xào, tôm càng cay đều là món tôi mê. Ngoài ra, tôi còn thích uống đậu chua (đậu汁) với bánh rán giòn (焦圈儿). Khi quay phim, bố tôi còn hay mang cho tôi một bình to đựng đậu chua để uống giữa giờ. Nếu ai chịu được mùi đặc trưng thì nên thử, thú vị lắm!

“Giọng Bắc Kinh của tôi quay lại mất rồi!”

Quan Hiểu Đồng vui vẻ kể: “Sau khi quay Thập Sát Hải, giọng Bắc Kinh mà tôi cố sửa suốt mấy năm nay lại quay về mất rồi.”
Trong phim cô được ăn toàn món Bắc Kinh chính hiệu, ngoài đời cũng mê nấu ăn và thích đồ truyền thống. Cô đùa rằng đóng phim này là cơ hội để “ăn ngon hợp lý, khỏi thấy tội lỗi”. Đạo diễn Phó Ninh còn khen cô thoại tự nhiên, “mở miệng là ra chất Bắc Kinh”.

Phóng viên: Là người Bắc Kinh, đóng một bộ phim đậm chất Bắc Kinh như Thập Sát Hải có khiến bạn dễ nhập vai hơn không?
Quan Hiểu Đồng: Cũng có áp lực khi diễn cùng các bậc tiền bối, nhưng vì là người bản địa nên tôi hiểu rất rõ nhịp sống và tính cách người Bắc Kinh. Lời thoại toàn kiểu “Kinh vị”, nên quay xong tôi thấy giọng Bắc Kinh lại trở về luôn (cười).
Đóng phim này giúp tôi nhớ lại nhiều chuyện hồi nhỏ, nên có thể tập trung thể hiện cảm xúc nhân vật kỹ hơn, tự nhiên hơn.

Phóng viên: Theo bạn, con gái Bắc Kinh có nét gì đặc biệt?
Quan Hiểu Đồng: Thẳng thắn, nghĩa khí. Nói năng có thể hơi sắc, nhưng trong lòng lại mềm. Không biết giả tạo, và cũng chẳng bao giờ chịu thiệt.

Phóng viên: Gần đây cư dân mạng rất thích món bánh mì ức gà bạn chia sẻ. Bạn có bí quyết nào để vừa ăn ngon vừa giữ dáng không?
Quan Hiểu Đồng: Tôi cũng như bao cô gái trẻ khác, vẫn đang tìm cách cân bằng giữa ăn ngon và sống khỏe. Tôi hay thử nhiều kiểu tập mới, như bài tập Pamela đang hot – mỗi lần tập xong là ướt đẫm mồ hôi, sảng khoái vô cùng. Ai mới bắt đầu có thể thử các bài cơ bản.
Còn về ăn uống, mẹ tôi mới sáng tạo món “canh chua cay giải thèm” – tôi có đăng công thức rồi, vừa ngon vừa bổ, mọi người thử xem nhé.

Phóng viên: Kế hoạch sắp tới của bạn là gì?
Quan Hiểu Đồng: Tôi đang bận quảng bá hai bộ phim và xem thêm kịch bản mới. Hy vọng sẽ tìm được vai diễn phù hợp và thú vị hơn trong thời gian tới.